跟著，將魚平放在案板上，在正面來回劃上五刀，跟著翻過來，從尾部入刀，沿脊骨向頭部劈去，干脆利落地一分為二。

        斬去魚牙，沖洗魚頭后，又在沒有脊骨的身上長劃一刀。

        這一系列動作是一氣呵成，沒有絲毫拖泥帶水，看起來就讓人舒坦。

        “嘖嘖，古有庖丁解牛，今有主播解魚，這刀工還算可以！”

        “我有寶刀一把，只求草魚一條！”

        “大力杰的手法還行，和我有得一拼啊！”

        直播間的吵吵嚷嚷，夏杰這會兒是沒空去關(guān)注了，他在洗好的鍋里放上蔥姜，倒上水。

        “咱們就這個(gè)熬去腥水，等會水開了，就可以將魚先下鍋去血水，順便煮熟定型。”

        乘著燒水的功夫，他又拿起剪刀，將那些青殼螺絲一個(gè)個(gè)剪去尾巴，然后丟在旁邊備用。

        “嗨嗨，大力杰，水燒開了，冒熱氣了！”

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