“大家切記一點，做米酒的時候，一定要保證干凈，千萬不能粘油和生水，否則里面的糯米很容易生綠毛或者黑毛?！?br>
        “我去，那不是很惡心了？”

        “這應該是發(fā)酵不成反發(fā)霉了吧！”

        “劃重點啊朋友們，兩個字：干凈！”

        “下面則是釀造米酒必不可缺的一個環(huán)節(jié)：掏洞！”

        說著，夏杰拿起根粗長的棍子，從壓實的糯米中間緩緩插了進去。

        “這個洞咱們必須一直插到底才成，可不能只插一半哦，這樣可以用來觀察里面米酒的釀造情況?！?br>
        “嘖嘖，大力杰，你說得很有道理，要插就得插到底！”

        “嘖嘖，是不是還得插出水啊？”

        “白白的糯米上面插個棍子，怎么看起來有點邪惡??！”

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