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        第二天，

        雖然是周末，但原本預(yù)約的客人有急事不能來了。

        夏杰自然沒意見，繼續(xù)安安心心對這四個鮑魚進行后續(xù)加工。

        掀開鍋蓋，夏杰看了看熱氣騰騰的里面，點點頭說道。

        “已經(jīng)焗了半天，差不多四個小時，可以了。”

        跟著，夏杰拿出一個砂鍋，將鮑魚放了進去，倒入熱水，灑上姜片和花雕酒。

        煮了差不多半個小時后，他將火關(guān)了，繼續(xù)密封浸焗，就這么看似簡單的工序，又忙活了整整一天。

        幸好中間有擼大熊貓和繪畫來充實，否則直播間的觀眾肯定要散去一大批。

        這個美食雖然誘人，但是中間過程，實在是太漫長了。

        “大家看，這個鮑魚已經(jīng)軟了，咱們再加入麥芽糖和糖漿，繼續(xù)焗泡七八個小時，這樣鮑魚就會完全變軟，而且富有彈性，就可以拿來做菜了?！?br>
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