第四話|無法模仿的手法中
計(jì)時(shí)器啟動(dòng)的聲音還在空氣中回蕩。
整間實(shí)作教室瞬間被刀具聲與爐火聲填滿。
選手們幾乎同時(shí)動(dòng)作。
有人立刻點(diǎn)火熱鍋。
有人先處理洋蔥,細(xì)細(xì)切成絲。
有人將Jxr0U拍扁準(zhǔn)備快煎。
每個(gè)人都朝自己最熟悉、最穩(wěn)妥的方向前進(jìn)。
周子翔選擇的是最保險(xiǎn)的做法。
他先將Jx切成厚片,用鹽與黑胡椒簡(jiǎn)單腌制,再準(zhǔn)備用大火快煎鎖汁。
這是老師教過、成功率最高的方式。
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