「這道料理不是要爆炸,而是要乾凈?!?br>
「你做到乾凈了?!?br>
蘇語晴微微吐出一口氣,肩膀放松了一點(diǎn)。
緊接著上桌的是許文皓。
他的料理偏西式:N油炒洋蔥做底,Jx煎到表面焦香明顯,最後用番茄碎快速收成微濃醬汁。整T香氣很沖,離桌子還有一段距離就能聞到那種「想吃」的味道。
陳志宏一入口就笑了。
「你這道是要一拳打臉的那種味道?!?br>
他又吃了一口,改用更專業(yè)的語氣:
「N油香很厚,但你收得住,不會(huì)膩。番茄酸度也有把油脂拉回來?!?br>
王美玲則提醒:
「很有辨識(shí)度,不過你後段的咸度稍微高一點(diǎn)點(diǎn),應(yīng)該是醬汁收乾後鹽分集中?!?br>
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