他只能把那GU不安吞回去,y著頭皮裝盤。
另一邊,蘇語(yǔ)晴的盤子率先端上評(píng)審桌。
她的料理走日式清爽路線:Jx切成細(xì)長(zhǎng)條,表面只上淡淡金sE,不追求焦香,而是保持r0U的潔凈感。旁邊是一圈番茄清醬——番茄去籽、低溫熬出酸甜,再用少量N油壓住尖銳感,最後用洋蔥甜味收尾。
擺盤乾凈得像在上課示范。
「不愧是高三?!褂腥诵÷曊f。
王美玲先試了一口。
她咀嚼得很慢,像在拆解味道結(jié)構(gòu)。
「醬汁b例很漂亮,酸不尖、甜不膩?!顾c(diǎn)頭,「而且你把Jx的口感保留得很好,沒有過度調(diào)味。」
林建國(guó)接著吃,眉頭微微一松。
「火候穩(wěn),熟度很準(zhǔn)。」他看向蘇語(yǔ)晴,「你知道自己要什麼,這點(diǎn)很好?!?br>
陳志宏也點(diǎn)頭,補(bǔ)一句更狠的評(píng)語(yǔ):
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